Pour bien démarrer la journée et retrouver la forme avant l’été, rien de tel que de se concocter de bons jus de fruits frais ou de légumes de saison ! Et si pour changer des basiques, on optait pour 7 recettes de jus étonnantes ? C’est parti !
1. Jus « Green Spirit »
Voici un premier jus que l’on pense rarement à boire tous les jours ! Et pourtant, ce smoothie vert très peu calorique et riche en antioxydants (baptisé ici le « Green Spirit »), est tout simplement idéal pour une cure détox du printemps !
Ingrédients :
- 2 pommes vertes
- 1 concombre
- 2 kiwis
- 1 citron
- 2 cuillères à soupe de menthe hachée
- 2 cuillères à soupe de miel
- 2 tasses d’épinards
- 250 ml de jus d’oranges pressées
Recette :
- Coupez en dés, ½ concombre, 1 pomme et 1 kiwi, sans oublier les suprêmes du citron
- Déposez les dés de fruits dans un bol et ajoutez le miel et la menthe. Mélangez le tout et réservez
- Dans un blender, déposez le reste du concombre, 1 pomme, 1 kiwi, les épinards et le jus d’orange, puis, enclenchez l’appareil jusqu’à l’obtention d’une texture homogène
- Il ne vous reste plus qu’à répartir votre jus dans deux verres et de les garnir des dés de fruits précédemment préparés. Un régal !
2. Jus pomélo, kiwi et ananas
La photo parle d’elle-même. Ce jus de pomélo, kiwi et ananas, est tout simplement un délice ! Si on ne pense pas toujours à les marier, ces trois fruits sont pourtant bourrés de vitamine C et se révèlent parfaits pour lutter contre la fatigue ! Alors, en avant la recette !
Ingrédients :
- 1 pomélo
- 2 kiwis
- La chair d’½ ananas
Recette :
- Dans un blender, mixez ensemble la chair du pomélo, d’½ ananas et les deux kiwis épluchés
- Versez votre préparation dans de grands verres et agrémentez d’une feuille de menthe pour décorer. Le tour est joué !
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3. Jus betterave-ananas
Et si pour accompagner le petit-déjeuner, vous troquiez votre traditionnel jus d’orange contre une surprenante boisson rouge et sucrée ? Nous voulons bien sûr parler du jus de betterave. Mélangée à de l’ananas, cette boisson est un véritable concentré d’antioxydants, qui contribuent à notre bonne santé.
Ingrédients :
- 1 betterave
- 1 verre d’ananas en dés
- 1 pomme (facultatif)
Recette :
- Dans un blender, mélangez vos morceaux de betterave, de pommes et d’ananas
- Mixez le tout, jusqu’à obtenir une consistance lisse
- Servez bien frais et régalez-vous !
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4. Jus pamplemousse, carotte et gingembre
Un jus surprenant, mais gourmand ça vous tente ? Dans cette recette, on ajoute une pincée de gingembre aux classiques jus de carotte et de pamplemousse et on obtient une boisson un brin piquante ! Prêts à réveiller vos papilles ?
Ingrédients :
- 1 pamplemousse
- 3 carottes
- 1 pomme
- 1 pincée de gingembre frais
- 1 extracteur de jus
Recette :
- Lavez et épluchez vos aliments, puis passez-les un à un à l’extracteur de jus, jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène
- Ajoutez votre pincée de gingembre et versez votre jus dans de grands verres
- Servez bien frais et dégustez !
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5. Smoothie au thé vert
Envie de purifier votre corps grâce à un jus sain et peu calorique ? Inutile de vous creuser les méninges plus longtemps. Aussi original que simple à préparer, ce smoothie au thé vert aux kiwis, aux épinards et à la spiruline, constitue l’élixir détox par excellence !
Ingrédients :
- 1 sachet de thé vert au Guarana
- 1 pomme
- 1 kiwi
- 1 citron vert
- 5 feuilles d’épinards
- 1 g de spiruline en poudre
Recette :
- Dans un blender, mélangez tous vos ingrédients, activez la fonction sous vide et enclenchez le mixage
- Versez dans des verres et savourez !
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6. Jus carotte-curcuma
Le saviez-vous ? Le curcuma n’a pas son pareil pour parfumer vos jus et leur donner un vrai coup de peps. De plus, il constitue un excellent ingrédient pour traiter les troubles digestifs ou pour soulager les maladies inflammatoires. Ici, on l’allie au pomélo, à la carotte et à l’ananas, pour encore plus de bienfaits !
Ingrédients :
- ½ ananas
- 4 carottes
- 1 pomélo
- 1 cuillère à café de curcuma frais
Recette :
- Lavez et épluchez vos aliments, puis passez-les au blender
- Versez dans un grand verre, le tour est joué ! Il ne vous reste plus qu’à vous régaler !
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7. Jus prodigieux à l’aloe vera
Cette dernière recette de jus sort vraiment de l’ordinaire ! Pour épater vos convives ou pour une cure de jouvence, ce jus à l’aloe vera, au persil frais, au citron et aux pommes, est tout simplement un régal ! À consommer sans modération !
Ingrédients :
- 80 g de feuilles d’aloe vera
- 1 grosse poignée de persil frais
- 1 citron bio
- 2 pommes vertes
Recette :
- Épluchez vos feuilles d’aloe vera en prenant soin de bien enlever la peau verte
- Lavez les pommes, le persil et épluchez le citron
- Équipez l’extracteur de votre filtre à smoothies et passez l’aloe vera dans la goulotte. Réservez.
- Remplacer le filtre à smoothies par le filtre à jus et passez le persil, le citron et les pommes dans l’extracteur. Mélangez vos deux mixtures, c’est prêt !
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Originales et colorées, ces 7 recettes de jus étonnantes vont vous régaler ! D’ailleurs, rien ne vous empêche de vous inspirer de ces délicieuses boissons de saison, pour créer vos propres combinaisons !
