Les protéines végétales, nouvelles stars de nos assiettes
Oh non, encore un article sur le tofu ! Quand on suggère de limiter sa consommation de viande, c’est le réflexe de beaucoup de consommateurs sceptiques : on va devoir manger du tofu. Les protéines, indispensables au bon…
Comment consommer bio et de saison ?
Consommer des produits sains et économiques, tout en réduisant son impact énergétique, c’est possible. Une multitude d’initiatives ont vu le jour et fonctionnent en circuits courts, permettant ainsi de manger de saison et local. Voici quelques pistes pour…
5 conseils alimentation pour prendre soin de son microbiote
C’est un peu le nouveau mot que tous les diététiciens ont à la bouche. Et à raison ! L’intestin, notre deuxième cerveau, nous envoie des messages santé qu’il faut apprendre à décrypter. Le microbiote, ce sont les 100.000…
5 bonnes raisons d’intégrer les insectes à votre alimentation
Vous voyez cette scène récurrente de Koh-Lanta où les participants sont face à un ver dodu se dandinant dans leur assiette? Et bien, manger des insectes n’a absolument rien à voir avec ça ! Nous sommes en 2019…
Que manger pour prolonger votre bronzage ?
C’est un des signes que l’été est bel et bien fini. Quand la peau halée commence à retrouver sa teinte automnale, on sait que les vacances s’éloignent et que nous rentrons dans un hiver un poil déprimant. Heureusement,…
Top 5 des aliments gras qui vous veulent du bien
Le gras, c’est la vie ! On entend souvent cette rengaine quand il s’agit de parler de plats roboratifs ultra chargés en calories et pas très bons pour la santé. Mais le gras n’est pas que mauvais. Pour…
6 gâteaux sucrés à base de légumes
C’est la rentrée, vous allez avoir besoin de motivation. Et pour se redonner du courage, rien de mieux qu’un gâteau fait maison. Pour varier du sempiternel fondant au chocolat, voici une série de recettes gourmandes mais équilibrées, toutes…
5 applis pour lutter contre le gaspillage alimentaire
Êtes-vous certain de vouloir jeter ce yaourt à la poubelle ? Le gaspillage alimentaire est un fléau. Chaque année, nous jetons quelques 10 millions de tonnes de nourriture en France. Des chiffres astronomiques dont les institutions et les…
Pourquoi aller faire vos courses dans un verger ?
Et si l’on consacrait un jour de la semaine à la visite du verger local, plutôt que de se rendre au supermarché ? Quitter les rayons de nos magasins, profiter d’une promenade en pleine nature, … Les courses…
Notre sélection de tartines healthy pour la rentrée
Retour de vacances, reprise du boulot… Le manque de temps se couple à une petite déprime ? Dans ces moments-là, on n’a pas envie de se compliquer la vie pour cuisiner. C’est le moment de miser sur les…
Top 10 des boissons rafraîchissantes de cet été
Pour mieux supporter la chaleur estivale et passer l’été avec fraîcheur, on craque pour des boissons saines et ultra naturelles, pour une saison healthy et désaltérante ! Voilà notre top 10 des meilleurs élixir à savourer tout l’été…
6 blogueuses à suivre d’urgence pour un été healthy
Cet été, on conjugue nos envies les plus gourmandes avec une cuisine healthy ! On s’inspire ainsi des blogueuses les plus gourmandes et imaginatives. Pleines de ressources et d’idées originales pour nous faire passer la saison sous le signe…
Top 10 des herbes pour accompagner mes plats et salades cet été
Quelques feuilles de basilic par ici, un haché de persil par-là, ou une crème à l’aneth, et nos plats et salades estivales se trouvent transformés. Certaines herbes aromatiques se marient particulièrement bien avec une série d’aliments, et nous…
La cuisine des fleurs
Elles apportent à nos plats une touche de couleur, de douceur et de nature dont on ne peut plus se passer. Le pouvoir des fleurs envahit nos assiettes, pour des recettes fraîches et esthétiques. Voilà quelques inspirations pour…
Les différentes façons de cuisiner les épluchures
Que ce soit pour des raisons économiques ou écologiques (ou bien souvent, les deux !), l’heure est au zéro gâchis. Et dans ces conditions, nous vous proposons quelques idées pour réutiliser vos épluchures de légumes et de fruits…
La synergie alimentaire et ses bienfaits sur votre santé
Il vous arrive de vous sentir lourd, fatigué, ballonné après certains repas sans comprendre pourquoi ? On a une explication qui peut vous intéresser ! La synergie alimentaire vous connaissez ? Il semble en effet que la manière…
Top 10 des légumes oubliés d’hiver
Parmi les légumes d’hiver, il existe une liste bien particulière : celle des « légumes oubliés ». Cet hiver, le panais, le rutabaga, le chou-rave ou encore le raifort font leur coming out ! Un retour sur le devant de…
Top 5 des recettes healthy pour la chandeleur !
Sortez la poêle à crêpe et le tablier : le 2 février, c’est la Chandeleur ! L’occasion de se délecter avec des crêpes gourmandes à volonté ! Et si on alliait gourmandise et bien-être cette année ? C’est le défi…
5 recettes sur-le-pouce à adopter pour faire le lundi vert
Le lundi vert est né le premier lundi de janvier 2019, sous l’impulsion de 500 personnalités, dont Juliette Binoche ou encore Isabelle Adjani. L’objectif de l’opération ? Encourager les Français à ne plus manger ni viande ni poisson…
Voyez la vie en rose… surtout dans vos assiettes
Ces dernières années, la tendance green a transformé nos assiettes. On a mangé du vert à toutes les sauces. En 2019, on voit la vie en rose ! Oui, vous ne rêvez pas ! Après avoir eu une…
Top 6 des recettes de pudding aux graines de chia
Classées dans la catégorie des “superaliments”, les graines de chia sont bourrées de bons nutriments. Très riches en oméga 3, de bons acides gras, elles sont bénéfiques pour le système cardio-vasculaire et le système nerveux. Pour bénéficier de…
Top 5 des boissons chaudes les plus cool de cet hiver !
Fumantes, veloutées, réconfortantes, rien de tel que les boissons chaudes pour réchauffer votre cœur en hiver. Mais exit le classique chocolat en poudre et le sachet de thé vert, il est temps d’élaborer vos recettes ! Direction Instagram,…
8 idées de légumes surprenants pour vos soupes !
On a beau être fan de soupes au potiron, il est aussi bon de changer de recette, pour un hiver culinaire placé sous le signe de l’originalité. Voilà quelques idées de légumes, à trouver au rayon « étonnants et…
Top 8 des super-aliments de l’automne
Les feuilles qui tombent, le vent qui souffle, ça y est, l’automne est déjà là. Au sortir de l’été, il est important de renforcer son système immunitaire grâce à son hygiène de vie, et surtout à son alimentation,…
5 astuces pour réussir sa cure détox de rentrée
La fin des vacances approche, c’est le moment opportun pour se détoxifier des mojitos fruités de l’été. Pour faire peau neuve, rien de tel qu’une cure détox. On vous donne 5 astuces pour la réussir et démarrer la…
